Home / Món ăn mỗi ngày / Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần với món chủ đạo là mực xào- Tinttucqb

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần với món chủ đạo là mực xào- Tinttucqb

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần với món chủ đạo là mực xào

Thực đơn hàng ngày hấp dẫn

      Cuối tuần rồi, hãy chăm sóc bữa ăn gia đình mình cho tốt nhé các chị các mẹ!

      Thực đơn hôm nay có 6 món như mực xào, dùi gà nướng, dưa bóp, thịt kho tiêu, canh tôm nấu với ruột bầu

bữa cơm cuối tuần

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Mực xào
  • Đùi gà nướng
  • Dưa góp
  • Thịt kho tiêu
  • Canh bầu nấu tôm khô
  • Trái cây Ổi

Cách chế biến:

Cách nấu mực xào

Cách làm:

      Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau; dưa leo cắt chẻ tư rồi cắt chéo; hành lá và cần tây cắt khúc. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm rồi thêm mực vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm hạt nêm và tiêu đảo đều.

      Cho tiếp hành tây và dưa leo vào, tiếp cho hành cần vào đảo đều tắt bếp. Bày ra đĩa rắc tiêu lên là món ăn hoàn tất.

Làm đùi gà nướng

Cách làm:

      Đùi gà sơ chế sạch (ngâm đùi gà vào nước muối và giấm loãng để khử mùi, sau đó rửa sạch để ráo). Cho tỏi, ớt băm, dầu hào, mật ong, nước tương, hạt nêm vào ướp sau 1h cho vào lò nướng chín vàng là xong.

 

Làm dưa góp

Cách làm:

      Dưa leo bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, trộn nước cốt chanh với đường cho vào dưa để 30 phút cho ngấm rồi vớt dưa ra vắt nhẹ cho ráo nước. Hoà nước cốt chanh, đường, tỏi ớt băm cho vào dưa trộn đều là có món dưa ăn kèm với gà nướng rồi.

 

Nấu thịt kho tiêu

Cách làm:

      Thịt thái nhỏ vừa ăn. Bắc nồi nước sôi có ít muối rồi cho thịt vào trụng sơ, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Cho dầu vào bếp, chiên vàng phần thịt.

      Trong lúc chiên, hòa hỗn hợp sốt: 2 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt me, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê ớt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều. Khi thịt vàng, chắt phần dầu trong chảo ra, và cho nước sốt đã pha vào, vặn nhỏ lửa. Rim đến khi nước sốt keo lại là hoàn tất.   

thịt kho tiêu

Nấu canh tôm với ruột bầu

Cách làm:

      Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho tôm khô vào xào xơ, tiếp đến cho nước sôi vào. Nêm ít hạt nêm rồi cho tiếp bầu cắt sợi vào. Khi nước vừa sôi lại, tắt bếp. Cho hành ngò lên trên là đã có canh bầu thơm ngon. 

Món ngon mỗi ngày

About Nấu Nướng

Check Also

Bữa cơm gia đình chỉ hết 90 ngàn nhưng đầy các món – Món ngon mỗi ngày

Bữa cơm gia đình chỉ hết 90 ngàn nhưng đầy các món Hôm hay TINTUCQB sẽ giúp …