Home / Du lịch Quảng Bình / Địa điểm du lịch / “Phở vịt quay” độc nhất vô nhị tại Quảng Bình

“Phở vịt quay” độc nhất vô nhị tại Quảng Bình

“Phở vịt quay” độc nhất vô nhị tại Quảng Bình

   Không cần phải đi đâu xa, ra Bắc hay vào Nam, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn đặc sản Phở Vịt Quay này ngay trên thành phố hoa hồng của Quảng Bình đầy nắng gió

   Quán nằm ở đại chỉ 43 Trần Nhân Tông – P.Đồng Phú – Tp.Đồng Hới (gần đoạn ngã tư giao với đường Bà Triệu), mới mở khoảng 1 tháng, dễ khiến nhiều người chú ý bởi một tấm bạt màu vàng rực với logo quán có nội dung rất kêu: “Phở vịt quay mang hương vị Quảng Bình”. Dòng quảng cáo này chắc hẳn cũng đã mời gọi được các thực khách tò mò, ưa “của lạ”

   Được chủ quán tự hào trưng biển phở vịt quay có mặt đầu tiên tại Quảng Bình, Nghe tên món ai cũng đoán được phở ở đây không kết hợp với bò hay gà mà sẽ phá cách, “cặp kè” cùng vịt quay.

   Bát phở của quán cũng bao gồm đầy đủ bánh phở, hành lá, hành tây, gia vị, hạt tiêu, hành ngâm chua ngọt, nhưng thay vì được chế biến với thịt bò, thịt gà thì món phở xứ Lạng lại ăn cùng thịt vịt quay với lớp da đỏ bóng, mỡ màng. Thịt vịt mềm, đậm đà các gia vị tẩm ướp hòa quyện với những sợi bánh phở mỏng và hành lá tạo nên một chút vị mặn pha lẫn vị ngọt khá lạ miệng nhưng không hề khó ăn

   Phở vịt quay có nhiều gia vị gia giảm nên ai ăn lần đầu cũng thấy đậm đà hơn phở các quán Phở khác. Xì xụp nước canh cùng thịt vịt quay đã được tẩm ướp tạo cảm giác ngon miệng. Song những người không quen với kiểu phở có vị mằn mặn, ngòn ngọt hẳn sẽ thấy món này nhanh ớn ngấy. Chắc đó là lí do phở vịt quay nhất định cần thêm “phụ kiện”.

   Quả nhiên, lúc nào hơi chán miệng, bạn chỉ cần nhón thêm củ hành chua chua cay cay ngọt ngọt, hoặc nhâm nhi chút rau húng, bạc hà thơm thơm, ngay tắp lự lại thấy mình “sung sức”, có hứng thú thưởng thức tiếp.  Còn nếu ai hảo ngọt, không sợ béo, bạn cứ nói với chủ quán làm tô Phở béo, chan thêm chén nước vịt quay vào bát để tận hưởng một tô phở vịt quay nguyên bản vùng biên. Ngon hơn phở cổ truyền hay không có lẽ còn tùy thuộc vào khẩu vị, đánh giá của mỗi người. Nhưng lạ miệng, thú vị chắc chắn là điều các thực khách xứ Quảng cảm nhận được.

   Một bát phở vịt quay ở đây có giá vừa phải 30.000 đồng. Quán bán cả ngày nhưng về chiều tối quán có thêm món vịt quay ăn riêng. Bởi vậy, một bữa sáng “đổi gió” sẽ là thích hợp nhất cho bạn khi muốn khám phá quán ăn nhỏ này.

   Ngoài món chủ đạo là Phở vịt quay, thì quán còn có thêm các món như Phở gà, Phở Bò..

Menu quán gồm:

Phở Vịt Quay – 30.000 đ

Phở Bò (tái – nạm) – 25.000 đ

Phở Gà – 25.000

Phở Đặc Biệt ( kết hợp giữa Vịt và Bòa tái nạm) – 40.000 đ

Thông tin về quán:

43 Trần Nhân Tông – Đồng Hới

FB:PhoVitQuayQuangBinh

Sđt/Zalo: 0888.700.800

About Tin Tức

Check Also

Công an tỉnh phá chuyên án ma túy lớn, bắt 2 đối tượng vận chuyển 6.000 viên ma túy tổng hợp

Phòng Cảnh sát ĐTTP về ma túy Công an tỉnh Quảng Bình vừa phối hợp …