Home / Món ăn mỗi ngày / Nấu ăn 6 món ngon cho bữa cơm gia đình chỉ hết 150 nghìn đồng

Nấu ăn 6 món ngon cho bữa cơm gia đình chỉ hết 150 nghìn đồng

Nấu ăn 6 món ngon cho bữa cơm gia đình chỉ hết 150 nghìn đồng

     Hôm hay TINTUCQB sẽ giúp bạn nấu ăn những món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần, món ngon dễ làm, dạy nấu ăn và đưa ra các công thức nấu ăn để có bữa cơm gia đình hấp dẫn

Với bữa cơm có 6 món ăn này thì chúng ta cần:

Chuẩn bị:

  • Chả giò và giò thủ khoảng 40.000 đồng
  • Sườn khoảng 60.000 đồng
  • Rau muống xào tỏi khoảng 10.000 đồng
  • Măng khoảng 8.000 đồng
  • Bao tử cá basa khoảng 15.000 đồng
  • Trái cấy Cam và sơ ri khoảng 12.000 đồng

Nấu ăn 6 món ngon cho bữa cơm gia đình tintucqb

Cách chế biến các món ăn

Nấu ăn – Món giò thủ

Cách làm:

       Da heo trụng nước sôi, cạo lông, rửa sạch rồi luộc chín mềm. Vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi đem đi xắt mỏng, xả lại với nước nhiều lần cho da được trong và trắng.

       Thịt nạc xắt mỏng.

       Nấm mèo sau khi ngâm bạn cũng xắt nhuyễn.

       Trứng đánh tan, nêm chút hạt nêm, đem đi tráng mỏng sắc sợi nhỏ.

       Cho da heo vào chảo xào, nêm cùng hạt nêm, nước mắm, tỏi thái lát. Khi da heo bắt đầu ra nhựa cho thịt nạc vào xào. Sau đó cho trứng và nấm mèo vào khi thịt chín. Trộn đều. Cho tất cả vào khuôn ép chặt. Khi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 2 giờ bạn đã có thể dùng được. Cắt miếng vừa ăn.

Nấu ăn – Nấu sườn heo rim mặn ngọt

Cách làm:

       Sườn non chặt nhỏ vừa ăn. Bắc nước sôi có ít muối, cho sườn vào trụng sơ, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

       Cho dầu vào bếp, chiên vàng miếng sườn. Trong lúc chiên, hòa hỗn hợp sốt: 2 muỗng canh nước canh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê ớt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều.

       Khi sườn vàng, chắt phần dầu trong chảo ra, và cho nước sốt đã pha vào sườn, vặn nhỏ lửa. Rim đến khi nước sốt keo lại là hoàn tất.

Nấu ăn – Rau muống xào tỏi

Cách làm:

       Rau muống rửa sạch, đặt sang bên. Bắc nước sôi, cho rau muống vào chần qua khi nước sôi, đun khoảng 1 phút, đảo đều. Vớt rau ra và xả lại bằng nước lạnh và để ráo nước một lúc.

       Bỏ chảo lên bếp, phi dầu ăn với tỏi cho thơm, đảo liên tục để tránh tỏi bị cháy. Cho rau vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Tắt bếp, vớt rau ra đĩa

Nấu ăn – Làm chả giò

Cách làm:

       Tôm cắt hạt lựu. Thịt nạc băm nhuyễn. Nấm mèo ngâm mềm cắt nhuyễn.

       Hành tỏi băm nhuyễn. Hành tây bào mỏng.

       Trộn tất cả nguyên liệu trên với tiêu, hạt nêm. Dùng bánh tráng cuộn phần nhân lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Sau đó đem đi chiên vàng trong chảo ngập dầu là hoàn tất.

Nấu ăn – Nấu canh bao tử cá với măng chua

Cách làm:

       Bao tử cá rửa với giấm và muối cho sạch, trụng sơ nước sôi có cho muối và giấm vào rồi rửa lại lần nửa để ráo. Phi hành tím, sả, ớt băm thơm cho bao tử vào xào sơ, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt vào đảo đều.

       Cho nước sôi vào và cho tiếp măng chua (măng bào phần non ngâm với nước muối nấu sôi để nguội 2 ngày là chua), khi canh sôi lại nêm vừa ăn tắt bếp, cho chút nước mắm ngon và rau mùi vào là món canh hoàn tất.

Chúc các bạn nấu thành công nhé! Thấy hay thì đừng quên chi sẽ lên facebook nhé!

Món ngon mỗi ngày

About Nấu Nướng

Check Also

Bữa cơm gia đình chỉ hết 90 ngàn nhưng đầy các món – Món ngon mỗi ngày

Bữa cơm gia đình chỉ hết 90 ngàn nhưng đầy các món Hôm hay TINTUCQB sẽ giúp …