Home / Món ăn mỗi ngày / Bữa cơm ngon chỉ 95 nghìn với món thịt chân giò luộc – Tintucqb

Bữa cơm ngon chỉ 95 nghìn với món thịt chân giò luộc – Tintucqb

Bữa cơm ngon chỉ 95 nghìn với món thịt chân giò luộc

Thực đơn cho món ngon mỗi ngày

     Chỉ hết chưa đến 100.000 đồng, chúng ta đã có một bữa cơm ngon với các món như thịt chân giò luộc, tép rang khế, và canh cải xong cá that lát.

bũa com gia đình chỉ với 95 nghìn – Tintucqb

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Thịt chân giò luộc (khoảng 40.000 đồng)
  • Tép rang khế (khoảng 20.000)
  • Canh cải xoong nấu chả cá thác lác ( khoảng 20.000 cá và 5.000 cải)
  • Rau sống (khoảng 10.000)

Cách chế biến

Làm thịt chân giò luộc

Cách làm:

        Thịt rửa sạch bằng muối và chanh. Dùng chỉ trắng bó tròn chân giò lại. Chần sơ thịt với muối cho sạch. Cho thịt vào nồi nước thêm xíu muối và củ hành tím để luộc thịt cho thơm.

        Đun sôi nước, hớt bỏ bọt rồi hạ lửa sôi liu riu. Luộc thịt 40 phút. Dùng tăm xiên vào thịt nếu nước chảy ra không bị đỏ là được. Gắp thịt ra ngâm vào nước đá để thịt được trắng và giòn. Thịt để nguội rồi thái mỏng chấm mắm tôm và ăn cùng rau sống.

    thịt chân giò luộc

Làm tép rang khế

Cách làm:

        Khế thái lát ướp với đường và bột canh. Phi thơm hành cho khế vào xào chín tới. Xúc khế ra đĩa. Tép rửa sạch bằng nước muối. Cho xíu bột canh vào tép để khoảng 5 phút.

      Cho tép vào chảo rang cho khô nước. Đổ tép ra đĩa rồi rửa sạch chảo. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành cho tép vào rang cho săn, xong cho 1 thìa đường vào đảo cho tan đường. Tiếp đến cho khế đã xào sơ vào tép rang tiếp. Cho hành lá cắt khúc vào là được.

Nấu canh cải xoong với chả các thát lát

Cách làm:

        Chả cá thác lác quết thật kỹ với củ hành, tiêu, bột canh xíu dầu ăn.

        Đun sôi nước viên từng chả cá thả vào. Khi chả nổi cho rau cải xoong vào nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi trở lại là được.

canh cải xong cá thát lát

Món ngon mỗi ngày

About Nấu Nướng

Check Also

Bữa cơm gia đình chỉ hết 90 ngàn nhưng đầy các món – Món ngon mỗi ngày

Bữa cơm gia đình chỉ hết 90 ngàn nhưng đầy các món Hôm hay TINTUCQB sẽ giúp …